El otoño transforma el Parque Natural del Moncayo en un espectáculo de colores y aromas. Las hojas caen en tonos dorados y rojizos, los senderos se llenan de tranquilidad y el bosque se convierte en el escenario ideal para los amantes de la micología. Esta es la temporada perfecta para una escapada rural que combine naturaleza, gastronomía y descanso en un entorno único. Si estás buscando un plan diferente para este mes de octubre, te proponemos un viaje inolvidable a los pies del Moncayo, con base en un auténtico hotel castillo lleno de historia: el Castillo de Añón.

Dormir en el Castillo de Añón es mucho más que alojarse en un lugar con encanto. Este hotel castillo en pleno corazón de la Comarca de Tarazona y el Moncayo es el punto de partida perfecto para explorar los bosques donde nacen algunas de las setas más codiciadas del país. Además, su ubicación privilegiada y su entorno natural convierten cada estancia en una experiencia sensorial única, ideal para desconectar del ritmo diario y reconectar con la calma otoñal del Moncayo.

Otoño en el Moncayo: el bosque se viste de gala

Situado en la comarca de Tarazona y el Moncayo, el Parque Natural del Moncayo es uno de los tesoros naturales más sorprendentes de Aragón. En otoño, este espacio protegido se transforma en un lugar mágico. Robles, hayas y pinos comparten protagonismo con los helechos y musgos que cubren el suelo del bosque, creando un entorno ideal para los paseos tranquilos y la desconexión.

Desde el Castillo de Añón, en el corazón del parque, se accede con facilidad a distintas rutas señalizadas que permiten disfrutar del paisaje otoñal en todo su esplendor. El silencio, la brisa fresca y el crujido de las hojas bajo los pies convierten cada paso en una experiencia sensorial.

Setas y micoturismo: el paraíso de los aficionados

Una de las grandes riquezas del Moncayo en esta época son las setas. El parque es conocido por su biodiversidad fúngica, y cada otoño atrae a cientos de aficionados al micoturismo. Es habitual encontrar especies como boletus edulis, níscalos, senderuelas, amanitas (siempre con precaución) o trompetas de los muertos, entre muchas otras. El colorido bosque se convierte en un escenario ideal para quienes desean combinar senderismo y recolección con el descubrimiento de la gastronomía local.

Los pueblos de la comarca, como Añón de Moncayo, San Martín del Moncayo o Vozmediano, se convierten en puntos de encuentro para los buscadores de setas. Muchos de ellos aprovechan la ocasión para alojarse en un hotel castillo con encanto, como el Castillo de Añón, situado en plena naturaleza y con acceso privilegiado a numerosas rutas micológicas. Desde aquí, puedes comenzar tus salidas cada mañana con toda la información necesaria y regresar al calor de la piedra y la historia al finalizar la jornada.

Para complementar esta experiencia, es imprescindible visitar el Centro Micológico de San Martín del Moncayo, un espacio de referencia en Aragón para los amantes de las setas. Este centro ofrece una exposición permanente con setas liofilizadas, paneles interpretativos y tecnología 3D, así como actividades como talleres, conferencias y salidas organizadas. Además, sirve de punto de información sobre el Parque Micológico y colabora en la elaboración del Catálogo Micológico del Moncayo. Si te alojas en el Castillo de Añón, puedes planear tu visita al centro con antelación y así enriquecer tu escapada con conocimientos prácticos y responsables sobre la recolección.

Además, en el propio Castillo de Añón, encontrarás información actualizada sobre las mejores zonas para la búsqueda de setas, recomendaciones para recolección sostenible y consejos prácticos sobre la normativa vigente en el parque. Todo ello convierte a este hotel castillo en el punto de partida ideal para una escapada micológica completa, que une conocimiento, paisaje, descanso y un toque de historia.